她看起来又像一个天真纯洁的少女了，“那么，等你帮我找到拉伯酒后，就请托人送去我房间吧，越浓黑越好，相信我的丈夫一定会爱上这样的美味的。”
得知菲利普想要一些阿拉伯酒，腓特烈有些诧异，但还是乐意帮忙:“这是个好东西，不过滋味算不上好，你确定你要尝试吗?"“你喝过?
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“对，我喝过，不过我实在受不了那个味道，所以只要在需要提神时喝一点，但你如果需要的话，我确实可以给你弄来。”
那就好，他没打算跟腓特烈多解释什么，就让他以为是他一时兴起想要尝鲜吧。1213年4月，亨利一世与玛利亚公主正式举行婚礼，乌戈利诺主教为他们主婚。圣索菲亚大教堂的圣坛前，亨利一世身着华服、头顶皇冠、面容肃穆，这样的神态不是很像一位即将缔结婚姻的新郎，但作为君主可算威仪凛凛，而他身旁的玛利亚公主更是光彩夺目，婚服不算十分合身(这是由希腊人的库存临时改造)，穿在她身上却熠然生辉，和亨利一世的严肃不同，她脸上挂着微笑，并且那样的笑容是生动的、非仪式性的，对这场婚礼，她明显比亨利一世更加期待。哪怕大多数十字军贵族仍对这位保加利亚公主心怀提防乃至抵触，他们都不得不承认这位公主确实十分美丽，亨利一世的皇冠和华服都不及这位新婚妻子更能映衬他的威严和权势。"你满意这个结果吗?"在亨利一世和玛利亚宣誓时，腓特烈忽然问道，玛蒂尔达侧过头，他也正用那双浅绿色的眼珠看着她，"战争已经平息，这场婚礼会带来久违的和平，而且他们看着也很般配，外貌、身份、地位，不是吗?"
"他们的年龄不算相仿。"
"如果你还要苛求年龄，那有哪对夫妻比我们还要般配吗?"腓特烈大笑，化本意不过是戏谑，或许夹带了几分对英诺森三世的嘲讽，一旁的约兰达夫人却将其当做一个恭维这对位高权重的夫妻的机会，她立刻逢迎道，"是啊，您和英格兰女确实是一对璧人，真不敢想象你们的孩子会有多么美丽!”对不知内情的约兰达夫人而言，她显然认为如今愿意一起并肩站在圣坛下方的夫妻二人已经和好如初，或许某种意义上这也没有错，只是他们从来都没有像真正的夫妻一样亲密过。不过显而易见，她的恭维没有收到预料中的效果，腓特烈脸色古怪，而玛蒂尔达直接闭上了眼睛，好一会儿，她才侧过头，那目光比平时更冷漠了几分:“我的孩子还没有出生呢。"
婚礼仪式结束后还有一场大型宴会，尼西亚贵族多以身体疲乏为由推却，在这个纯粹欢庆的时刻，大部分拉丁贵族也不是很希望希腊贵族参加，因此也爽快同意了这个要求。比之上午的婚礼，这场宴会更加豪奢盛大，厨师制作了五十五道大菜，每一道佳肴端上来时都令人眩目，当更换了服饰的亨利一世与玛利亚皇后到来时，宴会终于可以宣告开幕。
这是狂欢，贵族们争先恐后地狼吞虎咽，歌声、琴声和喧闹声几乎要将屋顶掀翻，就连性情冷淡的英格兰女王都开始同她的哥哥以及其他一些同她关系较近的贵族说笑，也没有拒绝她丈夫递给她的一杯血橙汁。"陛下。"短暂打断欢快氛围的是玛利亚皇后的声音，她端来一只巨大的金杯，那杯子几乎有她小半个身子大，此刻她正满面笑容地将金杯端向亨利一世，东方式的黑色眼睛里满是欣喜和期待，"在我母亲的故乡，勇士们常常以饮用烈酒作勇气的象征，在我们的新婚之日，我为您献上我故乡的佳酿，愿天主嘉奖您的勇气。
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“野蛮人的勇气也值得夸耀吗?"乌戈利诺不满地嘟囔道，而亨利一世看了那酒杯一眼，似乎也有些诧异，"这不像是酒....."
"是酒，加入了黄油、蜂蜜和阿拉伯酒调味，您会喜欢的。"玛利亚的目光若有若无地菲利普和腓特烈看过去，由于玛蒂尔达正在他们中间，因此当亨利一世循着她的目光看过去时，他的目光自然而然落在了玛蒂尔达身上，"还要感谢英格兰王的丈夫和兄长给予我的帮助，我才能为我的丈夫献上这份礼物。”这和他们有什么关系?玛蒂尔达皱起眉头，菲利普的脸色也不太好看，反而是腓特烈若无其事地举起酒杯:"是的，阿拉伯酒是一种珍贵的饮料，当我的兄弟我求助时，我当然应当帮助他。"他的目光转向玛利亚皇后，"但我不知道阿拉伯酒和黄油蜂蜜混杂在一起是什么味道，陛下，您能够告诉我吗?""当然。"玛利亚皇后仍然微笑道，她喝了一口酒，用一种陶醉的神情道，"我能尝出奶的香醇，糖的甜蜜，油的厚重，以及一种若有若无的苦涩，只可惜我毕竟不是真正的勇士，我的丈夫才是。"她用仰慕的目光看向亨利一世，"陛下，您愿意接受我的心意吗?
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"我很乐意。"亨利一世终于道，他接过那只金杯，将杯中的液体一饮而尽，博得全场欢呼，玛利亚皇后很快又端上新的一杯亨利一世也照单全收。"阿拉伯酒底是什么东西?"玛蒂尔达低声问，听到她的声音，腓特烈低下头，认真地回答道，“一种东方的饮料，在波斯人和撒拉森人中很流行，如果您感兴趣，您也可以尝尝。"我不感