，她每回都是参加的。
准时到了店里，沈兰棠问：“今天面试的有几人？”“有两个，这二人手艺各有千秋，小的也不知道选哪个好。”
“那就再看看吧。”
到了约定的时间，两个应聘者走进店里，这二人，一人约莫三十上下，身材风韵，脸上也还算皎洁，应是兆京本地人，如今在兆京到头面店当女工也算个有脸面的工作，不少家中有几个闲钱也时间充裕的女子会出来。
至于另一个，才十七八岁，模样怯生生的，看她眼睛，却也是灵动。
沈兰棠道：“你们二人竞争一个岗位，因上回手艺不相上下，今天再比试一回，待会掌柜的会给你们几个头饰，你们需在一刻钟内给这两位姑娘梳好头。”
沈兰棠朝掌柜的点了点头，两人便被领进小间，兰心和宝珠分别坐在一边，中间用帘子隔着，由她们发挥。一刻钟后，帘子被拉开，兰心，宝珠站到了一起。兰心是鹅蛋脸，五官分明且因眼神格外明亮，让人一看就印象深刻，但她头上发饰却朝着娇俏明媚的方向走，齐刘海也弱化了她的五官特色，美则美矣，却没有彰显她的特色。至于宝珠，她脸上总是带笑，一副好脾气模样，但因为五官稍显平淡，时常让人忽视她，这也是沈兰棠经常让她去办一些不好办事情的原因，容易降低他人防备，好找到弱点趁势攻击。
但给她梳头的人并未因她平淡的相貌就随意装扮，简短的一刻钟，发型精致不说，还在她额头贴了花钿，平淡五官瞬间多了几分娇俏，搭配头上金枝玉簪，若是换上一身好衣裳，也像是一个备受娇宠的娇小姐。
这一对比，沈兰棠心中就有数了。
“两位稍候片刻。”
沈兰棠将掌柜的叫出去说了几句话，掌柜的连连点头，不多时就重新进了屋子，不一会，那个给宝珠梳头的年轻姑娘走了出来。她脸上满是不解，也不知道怎么问，只是怯生生朝沈兰棠行了个礼：
“这位夫人……
“你称呼我为小姐即可，你跟我进来吧。”沈兰棠把她带进另一个房间，这儿是掌柜日常办公的地方，地方更加宽敞入光也很是明媚。
“坐吧。”
兰心搬了把椅子给她。
“你叫什么名字？”
“我叫方媛媛。”
“你是兆京人？”
“不是，我是东河那里的。”
“东河？"沈兰棠诧异道：“东河离这可远了，你怎么过来这儿了？”
“我，我是跟同乡一块来的，来这投奔亲戚。”“原来如此，那你亲戚找到了么？”
姑娘紧张地摇摇头，声音压得差点听不清：“还没有。”这胆子还得再练练，沈兰棠心道，继续问：“那你会在这里待多久，能一直留在店里么？”
“我……我也不知道会待多久，可能就半年，但是只要我还留在兆京就不会不干的，我每天都会过来！”外地人过来兆京，急需找工作只有一个原因，沈兰棠又问：“你如今住在哪里，是和同乡一起住么？”“我就住在不远处的清水巷子，如今跟一个老人家一块住，日常照顾她的起居扫扫地洗洗衣服，我从家里带来的钱都快用完了，所以想着找一份工.…”
果真如此。
“最后一个问题，你梳头的手艺是哪里学来的？”说到这，姑娘声音大了点，抬起头道：“我母亲是村子里做喜服的，父亲是木匠，附近要成亲的姑娘很多到我们家来做嫁妆，买喜服，从小母亲就给那些新娘子打扮，我跟着学会的。”
“原来如此。”
“你在这喝会茶，我和掌柜的讨论一下。”沈兰棠走出房间叫来掌柜的。
“另一位已经送走了？”
“给了五文钱送走了。”
“里面那个姑娘手艺还行，就是以后不稳定，不过说来说去，就算是本地人也不一定稳定。”
古代不像现代，会查之前的工作经验，根据上一份工作的年限评估这个人的稳定性，就古代这消息的落后程度，你在上一份工作偷了东西跑了，下个工作都不知道。“我也是这么想的，冬天了，出来寻工作的人少，待来年春天，可以再找。”
“嗯，那就这么定下了。月薪福利按之前的，她要是有什么具体要求你跟她讲。”
“好嘞，小姐。”
沈兰棠和掌柜一同进了屋子，向方媛媛公布她被录用了的事，方媛媛满脸欣喜，连连道：
“谢谢小姐，谢谢掌柜！”
沈兰棠：“具体薪水，掌柜的会跟你聊的，你要是还有什么要求，也可以向他提。”
方媛媛感恩戴德地说：“没有了，我没有其他要求。”古人因时代物质限制，很少有挑剔工作的，能抱住一份工作有薪水拿就很好了，不过沈兰棠不担心掌柜的苛刻她，所有员工的薪水福利都是有本子记录在册，明文规定的。沈兰棠将剩下的事交给掌柜，先走了出去。她过来还有一件要事就是看账本，话不多说，她搬着账本到楼上看了起来。时间眨眼到了中午时候。