放下碗站起来:“我去烧火。”
严如玉让严如冰刨洋芋,自己则将手里的五花肉切成一寸见方的小块。
这时锅已烧热,严如玉放了点油,再放入五花肉煎。
肥肉滋滋地冒油,香味开始飘出来,严如清靠近锅,抽抽鼻子:“好香。”
“小火,慢煎。”
严如玉交代严如润,接过严如冰手里的洋芋,切成丁。
锅里的五花肉已经煸出肥油,严如玉把洋芋放进去,让严如润加大火,快速翻炒。等洋芋变色,放入酱油和小锅酒,炒匀后舀了半瓢水进去,盖上锅盖。
锅里冒热气两分钟后,严如玉掀开锅盖翻了翻,又盖上。
五分钟后再揭开锅盖,一股浓郁的肉香顿时窜入四人鼻子。
严如冰猛吸一口长长的气:“就着这味,我能吃两碗饭。”
另外三人闻言都笑了。
严如清叫道:“我能吃一碗。”
严如玉打趣他们:“那你们就着这味道吃饭,我和二哥就着肉吃好不好?”
“不好!”
“不好!”
严如冰和严如玉异口同声地急急拒绝,严如润忍俊不禁,望了一眼大姐。
阿姐生了一场病,活泼多了!
四人回到饭桌旁,严如润三人各自从碗里拨了一点饭给严如玉。
饭堂的大锅饭和昨晚严如润买回来自己煮的饭相比,差了不是一丁半点。
严如玉吃着糙得扎嘴的米饭,半天咽不下去。
好在有汤汁,严如玉舀了一勺汤汁跟米饭拌匀,就着浓香的汤汁囫囵吞了下去。
五花肉入口即化,不油不腻,土豆粉糯入味,严如玉两口下去,脸上顿时出现餍足的表情。
云南人爱吃土豆,种出来的土豆也好吃,严如玉吃下几块土豆,发现弟弟妹妹也专挟土豆。
这年头吃肉的机会很少,但严如润、严如冰和严如清一人吃了一块肉后,就没夹过猪肉。
碗里本来是四分肉六分洋芋,到最后,只剩下五花肉。
严如玉往他们碗里各夹一块肉:“不是喊着要吃肉吗?怎么不吃?”
“阿姐你做工累,你吃。”
严如清又把自己碗里的肉夹到严如玉碗里。
严如冰和严如润点点头,也要把肉夹了过来。
严如玉眼眶微微一酸,双手盖住碗,摇头叫道:“我不吃!我不吃肥肉!吃肥肉会变胖,胖了没法穿漂亮的裙子了!”
严如冰看看筷子上肥瘦相间的五花肉,沉默地放回自己碗里。
他听隔壁阿太说,有人想给阿姐说媒哩,还说阿姐美,肯定要找个好的姐夫才能配得上阿姐。
严如润了然地看一眼严如玉,筷子转个弯,放到严如清碗里。
“阿姐不吃,我们吃吧。”
严如清知道阿姐有一套漂亮的裙子,每年目瑙纵歌才会穿,听见她这么说,没有怀疑她的话,点点头,高兴地吃起来。
吃过饭,严如冰和严如清去洗碗。
严如润收拾好桌椅,抬头道:“姐,周末我和你去做工吧。”
今天这一顿肉花的钱,够他们一个星期的伙食费。弟妹还小,多吃点有营养的也好,只是当手镯的钱,可能用不了多久了。
严如玉挑眉:“不用补课吗?”
“不补也行的,我成绩好。”
严如玉摆摆手:“好好复习,你现在的任务就是准备高考,其他的事情不要管。”
“可是……”
严如玉看他一脸担忧,想着让他有心事可能也没法专心复习,就指指对面的椅子:“那你坐下,我和你说说我的计划。”
听完严如玉的话,严如润犹疑:“你从来没有做过玉石,听说这一行水很深,被人骗了怎么办?”
镇上做玉石的人都是有家传的,想找人教,花钱都不一定找得到。不懂行的人贸然进去,被骗光钱财的事情很常见。
严如玉说:“边做边学嘛。小心一点,不会被骗的。”
“听说做这一行的人鱼龙混杂,”严如润还是觉得不放心,“跟他们打交道太危险了。”
严如玉摆摆手:“不要紧。我刚认识了一个当兵的,打算让他教我一些功夫防身。”
严如润看她什么都计划好,没再反对,只说:“那你遇到什么难事,要和我说,两个人有商有量总比一个人闷头想强。”
“嗯。”严如玉满口答应。
严如润带着弟妹去上学了,严如玉舒一口气。
这男主也太不好糊弄了!
不过他说得也有道理,这个时候治安哪里都不太好,这里地处边境,鱼龙混杂,情形更差,严如玉想,她得学点功夫防身。
下午,严如玉去拜访那几个师傅。
“工费会比料子还贵,”刘师傅压根就没接料子,“没有雕的必要!”
李师傅接过来,象征性地瞥一